Где поесть? 5 уютных китайских ресторанов Киева
4 978
Список заведений, в которых приятно познавать кулинарные традиции Поднебесной
Еще несколько лет назад китайская еда была не столь привычной для киевлян. Кафе восточной кухни выглядели как забегаловки нулевых с текстильными обоями, куда ходят только представители Поднебесной. Городу не хватало современных лаконичных ресторанов с красивым интерьером и блюдами, адаптированными под вкусы украинцев.
Со временем мода на китайскую еду выросла. Рестораторы начали открывать тематические кафе с приятной атмосферой, прививая киевлянам любовь к стеклянной лапше, кисло-сладкому соусу, ярким вкусам и жареному рису.
Редакторка Кarabas LIVE узнала, где пробовать в Киеве настоящую китайскую еду и составила список из пяти заведений.
Китайское современное кафе со светлым интерьером, неоновыми вывесками и большим манэки-котиком на входе. Кроме традиционных китайских супов, мяса и лапши, в заведении можно попробовать жареных сверчков, личинок и столетние яйца в имбирном соусе. К блюдам здесь предлагают китайские фермерские чаи, фирменное пиво или настойку на кобре и скорпионе.
Адрес: ул. Ивана Франко, 7
Цены: — вонтоны со свининой – 135 грн,
— жареные личинки зофобаса с кунжутом – 50 грн,
— острая сычуаньская говядина с пекинской капустой – 180 грн.
Просторное кафе азиатских блюд совмещает в себе кулинарные традиции вьетнамской, тайской, корейской и китайской кухни. В заведении с открытой кухней готовят традиционные китайские блюда, адаптированные для украинской аудитории. Самые распространенные из них это курица в кисло-сладком соусе и жареный рис с говядиной.
Адреса: ул. Раисы Окипной, 8; ул. Златоустовская, 16.
Цены: — стеклянная лапша с креветкой – 165 грн,
— говядина с грибами муэр – 140 грн,
— спринг рол с тофу – 85 грн.
Ресторан современной китайской кухни открыл судья кулинарного проекта «МастерШеф Украина» Эктор Хименес-Браво. Это двухэтажное здание с несколькими залами и баром. Открытая кухня заведения отгорожена от посетителей панорамными окнами, возле которой – основной зал с длинным комьюнити-столом.
Самое популярное блюдо заведения — утка по-пекински. Кроме нее, здесь готовят легкие закуски димсам, блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, лапши и риса. В ресторане высокой кухни большая алкогольная карта с винами, авторскими коктейлями и китайскими чаями.
Адрес: ул. Мечникова, 14/1
Цены: — пикантные лягушачьи лапки с солью, чесноком перцем чили – 399 грн,
— гонконгский куриный суп с вонтоном 299 грн,
— шу май с осьминогом и шпинатом – 329 грн.
Концепцию двухуровневого ресторана китайской и таиландской кухни разрабатывала команда «Семьи ресторанов Димы Борисова». В заведении со светлым деревянным интерьером и классическими китайскими фонариками есть три зала: гостевой с детской комнатой, каминный и зал на втором этаже с баром. Здесь готовят рис и лапшу вок, супы, спринг ролы, суши, салаты и блюда с морепродуктами. В баре есть большой выбор виски, вино и много позиций традиционного крепкого алкоголя.
Адрес: ул. Черновола, 29а
Цены: — стеклянная лапша с уткой – 148 грн,
— утка по-пекински с овощами и соусом хойшин – 1118грн,
— стейк рибай – 132 грн.
Ресторан китайской кухни предлагает традиционные блюда, созданные потомственным китайским кулинаром. В меню заведения – блюда, приготовленные на сковороде ВОК, супы, салаты и лапша. Фирменное блюда шеф-повара — это утка по-пекински и рыба «Белка».
Адрес: Жилянская, 55
Цены: — салат из ушей вьетнамский поросят – 108 грн,
— самоварка с телятиной, тофу, лапшой в кисло-сладком соусе – 248 грн,
— острая телятина по-сычуаньски – 158 грн.
Фото: kitai.kyiv, hihichina, kitaika.kitchen, food.BruceLee, bao.kiev в facebook. Коллаж:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Где поесть? 5 заведений с хумусом в Киеве
